Dans le cadre de l'élaboration de son avis sur le gaspillage alimentaire, le Conseil économique, social et environnemental (CESE) lance une consultation citoyenne sur sa plateforme de participation citoyenne « ouchariko.ma » afin de recueillir les perceptions, les avis et les propositions des citoyen(ne)s sur ce sujet. Au Maroc, les traditions et habitudes de consommation oscillent entre modération et abondance. Cependant, l'urbanisation rapide et les changements dans les modes de vie pourraient accentuer le phénomène du gaspillage alimentaire. Les réponses des participant(e)s à cette consultation contribueront à enrichir les analyses et recommandations du CESE portant sur le gaspillage alimentaire au Maroc et les moyens d'y remédier. Lien de la consultation : https://ouchariko.ma/consultations/presentation/le-gaspillage-alimentaire