Programme des Plateformes de Démonstration Al Moutmir cultures maraichères

Atravers l’initiative Al Moutmir, OCP a mis en place une offre de plateformes de démonstration dans différentes Provinces du Royaume et couvrant plusieurs cultures (Céréales et Légumineuses, Arboriculture, maraîchage...). Les plateformes sont en effet un puissant outil de vulgarisation en matière de démonstration des recommandations scientifiques et d’innovations agricoles. Co-construites et réalisées en partenariat avec l’écosystème agricole et en particulier l’écosystème scientifique (INRA, IAV, ENA UM6P), ces plateformes sont installées dans les champs des agriculteurs volontaires et permettent de démontrer l’impact considérable de l’adoption des meilleures pratiques agricoles sur le rendement et la qualité des productions agricoles, le revenu généré et aussi sur la consommation raisonnée des fertilisants.  

Chaque plateforme porte sur l’application des meilleurs intrants, opérations et techniques agricoles, du travail du sol à la récolte.  Ce qui permet au fur et à mesure de l’avancement du cycle de la culture de comparer entre l’impact des bonnes pratiques versus les pratiques moyennes des localités voire des Régions. L’objectif étant de créer un effet d’émulation et d’induction porté par les agriculteurs qui ont hébergé ces plateformes de démonstration, véritables ambassadeurs des bonnes pratiques et garants de la continuité de l’effort.

Au total, 926 plateformes de démonstration des cultures maraichères ont été installées durant la campagne agricole 2020/2021. Ces plateformes sont réparties sur les différentes provinces agricoles du Maroc. En outre, ces plateformes de démonstration ont touché 7 cultures maraichères et types de conduite (irrigation gravitaire et irrigation localisée) dans les différentes zones agro de production du royaume.

Impacts des plateformes de démonstration des cultures maraîchères  

Rendement

Le programme de gestion intégré des cultures maraichères basé sur les analyses du sol, la rationalisation de la fertilisation de fond en utilisant les formules sur mesures produites par les smarts blenders, la rationalisation de la  fertilisation de couverture, la bonne gestion de l’irrigation et la lutte intégrée contre les maladies et ravageurs des cultures, a permis l’amélioration des rendements des PFDs de 6% à 21% en comparaison avec les pratiques des agriculteurs dans les différentes provinces du Maroc.

Les rendements moyens ainsi que les gains moyens par culture par rapport aux témoins au niveau national sont :

-          Pomme de terre : 43,2 t/ha avec un gain de 13,1 % par rapport aux témoins.

-     Oignon : 62,1 t/ha avec un gain de 13,9% par rapport aux témoins.

-    Tomate : 89,3 t/ha avec un gain de 5,7% par rapport aux témoins.

-     Courgette : 28,2 t/ha avec un gain de 21% par rapport aux témoins.

-     Melon : 36,4 t/ha avec un gain de 8,3% par rapport aux témoins.

-      Pastèque : 51,9 t/ha avec un gain de 9,7% par rapport aux témoins.

Qualité de la production agricole

La conduite technique améliorée ainsi que l’utilisation des nouvelles technologies ont contribué d’une façon remarquable à l’amélioration du poids des fruits de 5 à 23% et du calibre à hauteur de 2 à 5% par rapport aux parcelles témoins et selon les cultures. Egalement le taux du sucre en degré Brix a été amélioré de 0,9% à 2% par rapport aux témoins selon la culture.

Consommation et productivité de l’eau

Le pilotage de l'irrigation est un pilier majeur dans la gestion des plateformes de démonstration. L’ensemble des plateformes de démonstration jouissent d’une planification et gestion rationnelle ce qui permet une utilisation efficiente des ressources hydriques.  Cette démarche commence par l’analyse de sol, le choix des cultures et des variétés les plus adaptées en passant par la recommandation d’irrigation et le suivi de la culture tout au long de ses stades de croissance.

Revenus des agriculteurs

Du point de vue marge bénéficiaire, le programme de production intégré adopté dans les plateformes de démonstration a permis une amélioration variant de 23% à 34% par rapport aux parcelles témoins et selon les cultures et les zones de production.

-           Pomme de terre : les PFDs de la pomme de terre ont généré une marge bénéficiaire de 49 313 MAD/ha contre 41 130 MAD/ha pour les témoins, réalisant donc une amélioration de 23 % ;

-          ­Oignon : les PFD de la culture de l’oignon ont généré une marge bénéficiaire de 27 098 MAD/ha contre 21 909 MAD/ha pour les témoins, avec un gain de 24% ;

-          Tomate, la marge bénéficiaire réalisée par les PFD a été de 65 023 MAD/ha contre 48 993 MAD/ha pour les parcelles témoins, atteignant ainsi une amélioration de 33% ;

-          Courgette : les PFDs de la courgette ont généré une marge nette moyenne de 56 590 MAD/ha contre 42 201 MAD/ha pour les témoins, avec une amélioration de 34% ;

-          Melon : les PFDs de la culture du melon ont généré une marge bénéficiaire de 26 679 MAD/ha contre 21 636 MAD/ha réalisée par les parcelles témoins, engendrant un gain de l’ordre de 23%.

Aperçu sur l’initiative OCP-ALMOUTMIR

Partenaire historique des agriculteurs, OCP demeure fortement engagé aux côtés de tout l’écosystème en vue de soutenir la transformation de ce secteur au Maroc et plus largement en Afrique et à travers le monde. L’objectif est de contribuer à l’émergence de modèles de développement agricoles inclusifs, créateurs de valeurs et d’impact durables. Dans une démarche partenariale avec le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, le Groupe OCP, à travers l’initiative OCP-Al Moutmir, mobilise ses équipes en vue d’accompagner de près les agriculteurs, surtout les petits. Il stimule ainsi en continue la boucle d’innovation avec les différentes forces vives de la filière agricole pour répondre avec agilité aux challenges de l’agriculture et faire émerger de nouvelles solutions adaptées et accessibles pour toutes et tous. C’est dans ce sens qu’OCP-Al Moutmir a conçu et mis en œuvre une offre multiservices basée sur la démarche scientifique pour assurer la durabilité de cette offre et sur le digital comme levier clé pour démultiplier l’impact et servir un maximum d’agriculteurs à travers le Royaume: analyses de sol, déploiement de la technologie Smart Blender, programme des plateformes de démonstration, programme du Semis direct, l’application mobile @tmar gratuite pour tous, programme de renforcement de capacités ...etc.

Attentes du programme des plateformes de démonstration

Le programme des PFD mis en place par Al Moutmir est un outil très puissant qui permet d'introduire des solutions scientifiques basées sur l'innovation et adaptés aux besoins des agriculteurs. C'est dans ce sens qu'on peut citer nos attentes à travers ces PFD, et qui sont les suivantes :

• Rationaliser l'utilisation des intrants agricoles ;
• Optimiser la gestion d’eau d’irrigation ;
• Améliorer les rendements dans les différents systèmes production ;
• Pour chaque culture et en fonction du bassin de production, mettre à la disposition de l’agriculteur un programme de production intégré (ICP) capable d’augmenter le rendement avec le moindre coût ;
• Améliorer la qualité des fruits (calibre, poids, couleur…) ;
• Optimiser la production afin de maximiser le profit des agriculteurs ;
• Raisonner la fertilisation en se basant sur les analyses de sol ainsi que la demande des cultures en nutriments ;
• Introduction et instauration des bonnes pratiques agricoles, pour une agriculture prospère et durable;
• Préserver les ressources naturelles (eau, sol…) ;
• Assurer le transfert du savoir et savoir-faire aux générations futures.

Integrated Crop Program 

Les plateformes de démonstration des cultures maraichères bénéficient d’un suivi scientifique de proximité assuré par les ingénieurs agronomes Al Moutmir et les experts mobilisés des différentes institutions scientifiques nationales. L’itinéraire technique adopté dans les plateformes de démonstration est centré sur la gestion intégrée des cultures (ICP). Chaque programme est basé sur 4 piliers, à savoir la gestion rationnelle de l’eau d’irrigation, la fertilisation sur mesure, la protection intégrée des cultures et l’usage des produits de spécialité.

Le principe des PFD est de conduire une parcelle avec les pratiques agricoles habituelles de l’agriculteur (Témoin) et une autre parcelle où la culture est conduite en respectant un itinéraire recommandé et adapté (ICP). Au-delà de leur apport agronomique, les plateformes de démonstration sont également une réelle opportunité pour analyser les comportements des agriculteurs vis-à-vis de nouveaux modèles de management des cultures et de nouvelles technologies. Ce qui permet par conséquent d’adapter en continue les solutions proposées et de stimuler la boucle de l’innovation en bonne intelligence collective contribuant ainsi à l'accélération de la transformation du secteur.

La fertilisation sur mesure 

Le programme des PFDs des cultures maraichères veille à la rationalisation de l’utilisation des nutriments NPK en utilisant les formules spécifiques sur mesure basées sur les résultats des analyses du sol et produites par les smart blenders. Cette technologie a pour objectif de produire des formules NPK sur mesure pour chaque parcelle agricole, en fonction des besoins en macro et micro nutriments de la plante et ce sur la base des analyses du sol et du rendement potentiel. Cette solution permet ainsi d’apporter une alimentation équilibrée et adaptée à la culture et à la plante. Le déploiement des unités de production Smart Blender en partenariat avec les partenaires fabricants distributeurs d’engrais et les agrégateurs nationaux a permis aujourd’hui la production d’engrais NPK Blend sur mesure au niveau d’unités de proximité basées au plus près des agriculteurs. Plus de 50 points de vente sont aujourd’hui opérationnels dans différentes régions du Royaume.

Une gestion optimale de l’eau 

Le pilotage de l'irrigation est un pilier majeur dans la gestion des plateformes de démonstration. Un bon raisonnement de l’irrigation vise à maintenir la teneur en eau du sol à un niveau suffisant pour satisfaire les besoins en eau de la culture en évitant les excès d'eau pouvant entraîner des risques d'asphyxie racinaire, les manques d'eau préjudiciables à la production et les hétérogénéités de distribution sur la parcelle, tout en préservant les ressources en eau naturelles. Pour chaque parcelle désignée comme plateforme de démonstration, l’ingénieur agronome responsable se base sur les besoins en eau des cultures, les conditions climatiques, la disponibilité en eau et le système d’irrigation adopté pour déterminer les apports hydriques nécessaires.

Agritrial, une solution de suivi 100% digitale

 En vue de capitaliser sur les remontées des plateformes de démonstration et faciliter le partage de ces remontées avec l’écosystème, une application digitale a été mise en place par l’équipe Al Moutmir.  « Agritrial » permet aujourd’hui la digitalisation de la conduite agronomique des parcelles de démonstration et la remontée en temps réel d’informations fines sur l’évolution des plateformes (stades phrénologiques, couleurs, stress, taille, photos & vidéos des plantes...). Ce gisement d’informations est mis à la disposition de l’écosystème scientifique, académique et économique et fait l’objet de symposiums annuel dans le cadre d’Al Moutmir Open Innovation Lab avec les différents acteurs de la filière.  4 événements régionaux portant sur les cultures maraichères ont été organisé durant le mois février 2020. Cet outil pourrait servir aussi les différentes institutions qui conduisent des essais et démonstration et permettrait de nourrir une plateforme collaborative nationale ouverte aux étudiants, aux chercheurs et aux acteurs qui portent un intérêt à la filière.

L'initiative OCP - Al Moutmir jouit du support scientifique inconditionnel de l'Université Mohamed VI Polytechnique de Benguerir

A propos de l’Initiative Al Moutmir-OCP

Lancée en septembre 2018, Al Moutmir est le modèle OCP de développement agricole intégré.  L’Initiative comprend une offre multiservices de solutions innovantes et personnalisées pour mieux accompagner les agriculteurs et surtout les petits. Cette initiative est axée sur la promotion des meilleures pratiques agricoles, techniques et de gouvernance, et en particulier la fertilisation raisonnée comme véritable levier pour améliorer la productivité et préserver les ressources naturelles.

Al Moutmir comprend des produits et solutions best in class, des services de vulgarisation agricole (analyses de sols, formations, plateformes de démonstration, suivi et accompagnement…), des solutions technologiques « user friendly » ainsi qu’un programme de renforcement de capacités en faveur des agriculteurs, des femmes rurales, des coopératives et des jeunes leaders. L’ambition de l’équipe est de doter les agriculteurs d’outils nécessaires pour passer d’une activité de subsistance à un business rentable et durable. La démarche scientifique se trouve au cœur de toutes les offres d’Al Moutmir pour assurer la durabilité de l’initiative.